滋養米 5kg BLFD-006



・名称 玄米
・5kg(5000g)





蒼の元米を成熟させ胚芽米に精米。

蒼の元米を60%混合、胚芽米を37% 古代米を3%ブレンドした物です。
全て無農薬・無肥料で生産されています。



玄米初心者の方へ


このお米は家族全員で食べていただけるお米です。

口当たりも大変良く、玄米固有の臭いもせず、家族全員が賛成してくれるお米として生まれました。
玄米初心者は、この滋養米から始めることをオススメします。

古代米は、黒米と赤米。これも岡山県で無農薬栽培されているものです。
お子様やお年寄りにも最適なブレンドとなっています。



【美味しい炊き方】


炊き方は蒼の玄米と同様で、理想は1時間浸水していただければ、さらに美味しく炊き上がります。
滋養米は、おむすびやお弁当に非常に向いており、冷めても美味しさは変わりません。
ツブツブ感とモチモチ感のバランスが絶妙のブレンドとなっています。
圧力釜で炊くよりも、電気炊飯器・土鍋で炊くことをオススメします。


  1. 白米の水加減と白米モードで十分です。粒感が好きな方。

  2. 白米の水加減で玄米ボタンで炊くと柔らかくもちっとします。

  3. 「米の精」は理想は圧力釜ですが、一晩浸水して玄米の水加減で玄米モードで炊くと美味しくいただけます。

  4. さらに、どのお米も白米であっても最低1時間浸水してスイッチを入れ、炊き上がったらひしゃくでかき混ぜて1時間待っていただくとさらに美味しくなります。かき混ぜるときに十分蒸気として水分を出してください。

  5. 軽く洗ってモミを出してください。
    白い濁りは一回だけ出せばOKです。濁りは旨みです。


噛まない人は食べていない


いくら良いお米でも、食べ方を間違えると効果を引き出すことはできません。

では、どのように食べればよいのでしょうか。

是非、皆さんにオススメしたい食べ方は、最初の一口は目を閉じて味わいきって欲しいのです。
一粒一粒を噛みしめるようにして、口中がドロドロになるまで我慢して飲み込まないで欲しいのです。

もうひとつあります。お茶は食後にいただくようにしてください。
これも、飲み込まないようにするためです。
咀嚼すればするほど、玄米効果が引き出せます。

※本商品は、BL研究所からの発送となります。
販売価格 4,500円(税込4,860円)
型番 BLFD-006

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